バジルペースト

今日は、午後になって晴れ間が広がって…♪
庭に出て、空いたプランターや鉢の整理をしました。
この夏…けっこう枯れてしまったのを、そのままにしていたので^^;
そのあと、地面にランナーでのびていたイチゴの苗を拾いあげて、ストロベリーポットに４苗、植えました。
来年の春、実がなるといいなぁ♪




昨日、ミニ菜園で、２苗植えていたバジルを収穫しました。
摘むときになって、あれ？？バジルの種類が違う～って、気付きました(^^ゞ
てっきり、スイートバジルを２苗買ったと思っていたのです～。
でも、育ってきたら、葉っぱの形も違うし…触ってみたら、香りも違う～～。




こちらは、スイートバジル。バジルといったら、これかしら。




こちらは、バジルの香りというより…レモンの香りが強いです。
葉っぱは薄くて、色も明るいかな。
形も違うのに、なんで気づかないでいたんだろう～～^^;




昨日の夕方、バジルを収穫して、バジルペーストを作りました。
スイートバジル、レモンバジル、くるみ、にんにく、パルメザンチーズ、塩、エクストラバージンオリーブオイル。
バジルの葉っぱは、３２グラムありました。




今日は、くるみパン（ブラックベリー酵母）を焼いて、ランチにしました。
マッシュルームとベーコンをいためて、ゆでたマカロニを加えて。
バジルペーストと和えました。
レモンの香りがほんのり…さわやかなバジルペーストになりました♪